Поскольку муж у меня вегетерианец, но при этом выпечку любит, я озадачилась поиском заменителя яйцам. Вот найденное:
Смешайте 1 столовую ложку соевой муки с горкой или крахмала с 2 столовыми ложками воды, чтобы получить одно яйцо в обычном рецепте. Если в рецепте теста нужно смешать все ингредиенты, используйте вместо яйца 25 г размятого в пюре тофу.
No comments:
Post a Comment